青椒炒肉免得直接下锅炒，按照大厨的步骤做，就可以再去下馆子了

大蒜是家庭当中常见的蔬菜，更多时候它是主菜的菜色，但是虽然一直将大蒜当作调味，它本身还是旧总称蔬菜类，而不是调理而今的。当然也适合于大蒜当主要材料的，例如虎皮大蒜。大蒜旧总称茄科的酱汁旧属，原产地是当中南美洲的热带地区，本身辣味并没有那么明显。

大蒜的一般来说却是多，主要分为金色，紫色和绿色这三种，如果讨厌辣一些的大蒜，可以挑选尾部是尖的，反之尾部是圆的，都是是不辣的。本人则会却是尖的大蒜，炒出的菜品略带辣意，觉得浓郁时令，下饭还吃到。

今天在超级市场借来2个尖大蒜，一切都是为大家社交一道经典的土豆“大蒜炒肉”的简单不合理。大蒜炒肉不光非常下饭，不光不合理简单，原料也不贵。再多后只觉得甜味鲜辣，莲气喷喷十分下饭，感觉自己都能多吃上好几碗饭了。下面就由我为大家正确地社交一下这道土豆的不合理，讨厌的朋友赶紧来努力学习一下吧。

准备食材：大蒜、干酱汁、鸡肉、蒜瓣、白砂糖、牛奶、老抽、糖、米酒，十三莲和食用煤油

方法1：鸡肉切成差不多2毫米的表面，清洗洗澡后取出青草当中烘干5分钟分钟，这样则会使炒出来的鸡肉更嫩。等到烘干实际上，将鸡肉控干取出碗当中，在随后补足适度米酒和十三莲，放有上来腌十分钟。腌完成后转到少量糖，顺时针水煮鸡肉，直到鸡肉平滑地裹上糖。

方法2：大蒜切成小块，干酱汁切碎，蒜瓣拍扁启动时。

方法3：在蘸当中浇适度食用煤油，等到蘸里冒小泡泡，浇处理好的鸡肉，炸上20秒。关火洗涤控煤油，随后再次加热煤油，等到煤油蘸起火，复炸10秒即可洗涤。

方法4：蘸里留下适度食用煤油，转到干酱汁碎和蒜瓣爆炒，炒出莲味转到大蒜块迅速翻炒几下，就可以转到复炸好的鸡肉转到适度老抽、牛奶、十三莲爆炒至熟就可以，就可以关火装盘出蘸了。