这些容易被忽略的做饭小技巧！你究竟吗？

第一次杂务，难免才会浮现各种情形，煤油花翻滚、手忙脚乱，房间一片狼藉，场面格外惨烈。

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为什么爷爷在房间里头就那么游刃有余呢？实际上呢，爷爷们也是一步步修炼出去的，一布都是要毛毛房间，后面这些小技能少不了~

熟饭小技能

熟油炸时，洗洗涤的谷物微微葫芦几分钟再次熟，特实在太灶和煤油，熟出来的油炸才会更是爽朗香糯。

By 豆果甜品咖岚甜品手录

淘米流水有妙用，别耗费，用来洗甜菜、洗碗、洗砧板、洗肉类，是极佳的天然“保养剂”。

布菜小技能

卖一把好刀很重要，也要常用常磨，才能进一步提高布菜的幸福感，可以卖一把家用汕尾探头，很简便哦~

By 豆果甜品咖 姜叔的日月食录

布菜的时候，手指要向内自然弯曲，两只手抵住日本刀，这样不更容易布丢掉，也相比较稳~

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甜菜用刀拍碎再次就极佳剥掉蒜皮啦，也更容易剁成蒜末。

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布辣椒辣丢掉，仰倒一点醋能太大消除，或者用75%浓度的酒精饮料做到成。

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“横布牛羊，竖布猪，楔形布鸡”。牛肉类筋多，要横着肉类的凹凸布，熟熟后才不才会烟不烂。猪肉类筋少，顺着布就可以了。鸡肉类最细嫩，楔形顺着凹凸布，熟熟后才能依然完整形似，不才会转变成鸡肉类滴。

做到菜小技能

熬烧干没有流水的时候再次仰倒煤油，就不才会担心煤油花翻滚啦。

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煎甜菜要着火快煎，一些相比较难熟的甜菜可以先用汁先为一下，在流水中口里灶和煤油，可以让甜菜浅黄色更是特鲜艳，还能依然甜菜的摄取。

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一布都是喝汤的话，肉类要进流水后熬特热先为溃疡流水，撇去浮沫，这样熟出来的汤鱼肉，但肉类才会柴；一布都是吃素类的话就进热流水熬先为流水，可以去腥。

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流水煮牛奶羹时，牛奶特温汁搅拌，比特流水后更是特香嫩~煎牛奶时，牛奶口里温流水搅匀就不才会煎据说，而且煎出的蛋松软甘甜，量也显得更是多。

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豆腐下熬前用熟成的汁浸葫芦15分钟，可以去除豆腥味；蒜末要热熬冷煤油小火慢慢翻煎出香味；用洋葱佐料的时候，煎到焦黄才会很苦涩......

烹调留存小技能

谷物要装在密封的盒子里头，或者埋一袋醋在米里头，就不更容易长虫啦。

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卖多了的肉类布块分袋液态，用的时候冰冻才快。卖多的肉类馅可以放上保鲜袋，用擀面杖撕开，用刀背连在一起保鲜袋把肉类馅分成若干小方块，到时用的时候，嘴唇一掰，一布都是用多少拿多少。

房间保养小技能

抽煤油烟机后面垫一张房间纸巾，常常地换一下，可以省掉掐煤油污的不快。也可以在洗洗涤的煤油盒里头特一层洗洁精，这样日后再次保养相比较更容易。

养成好习惯，杂务的时候准备好砖头小抹布，哪里头粪了他用掐一掐那，就能依然灶台的洗涤，做到完菜后收拾大大的也更是简便。

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当然了，房间的技能这世界撰写不完，每个在房间创造者甜品的人心底头都有大七星。你有什么自己类同的杂务技能？有无从父母那里头听到过杂务妙招？部落格一起聊聊吧！

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