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推荐几道点心, 不仅简单易做, 而且营养好吃,学习了

发布时间:2024-12-12

捞蜂蜜牡蛎

酱料

小菱角250g、煎饼450g、流水辅料、猪油辅料、盐辅料、蚝猪油辅料、奶猪油辅料、流水淀粉辅料

只不过

1、煎饼薄片小块入锅煎,撒上一层薄盐,可以更佳的烟熏。

2、煎至两面金黄,铲起定时。

3、小菱角入锅炒,炒至变色,加到煎饼块。

4、加到蚝猪油和奶猪油,如此一来撒点白河保持菱角脆嫩,翻炒不规则烟熏。

5、最后倒入流水淀粉,大火收蜂蜜完成。

韭菜泥蒸冬瓜

酱料

冬瓜三根、生抽辅料、冬瓜少量、麻猪油辅料、韭菜数瓣、葱半根、芥末猪油一点、花椒猪油少量、陈醋少量、老干妈半勺

只不过

1、冬瓜三根洗去削皮,今天家门口蔬果店没买到青色冬瓜,只有白冬瓜,我也是第一次想起黄色冬瓜。看来比青色冬瓜皮厚,所以削皮如此一来蒸的。

2、冬瓜手脚几刀,不全切段,以便蒸透。

3、蒸锅烧流水,上气,加到冬瓜,中火蒸8分钟。

4、韭菜剥洗去切拍一下。

5、加到韭菜菱中绞成韭菜泥,今天手臂骨折没劲韭菜泥绞的不够细,应是越细越好。

6、韭菜泥连韭菜蜂蜜转入小部份糊中,加到辅料生抽,一点白冬瓜,一点陈醋,少许麻猪油,一点花椒猪油一点芥末猪油,半勺老干妈,少量凉开流水,搅拌不规则。

7、冬瓜蒸好后放凉一些,穿孔的流水,挪到一深的大,用筷子在手成小条,我不喜欢进食太细的,所以在手的很粗犷,这个随个人偏好。将调料蜂蜜淋在冬瓜上,撒上肉丝,即可。

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