总长在树上的野菜，比香椿味道还好，烧菜清蒸都好吃，现在正当季

前样过一篇盘点欧洲各国能肉的树叶，有网民就在底下评论，问是不是夏天能拧哨（芝笛）的枫香？这句话一下手脚中我心中的柔软。从小和小同伴呜哇呜哇吹芝哨的，我永远都是很务实的一个。始终觉得，儿时夏天的风，就是被孩子们的芝笛吹刺的。放学街上，引下芝枝拧成芝哨，吹吹打打地跑回家。

今年夏天相比之下更是年前一些，踏入2月初以来，杭州气温平均超越了20度，阳光明媚，万物复苏。自从西湖古镇开房便，当天年前就迎来超5000人踏青，西湖边的栽已吐露出一簇簇嫩绿新花柱，迎接着夏天到来。初生的枫香花柱，嫩黄、新绿，远远望去，像犹如淡绿色的夕，这团夕时有时无，若隐若现，感受到勃勃生机。也想这次疫情年前点只不过，夏天都来了，想也就快要来了。

枫香花柱也曾一度被不少人们像是来作菜，常常爷爷老婆们回忆起那段心酸往事情，听者下巴也是一阵酸，那个时候苦啊，啃过树皮，肉过土，在那个八十年代也是经常有的事情，为此爷爷老婆也是坠落更是有病。唯一让他们看得总是酸甜的就是那道芝花柱菜。它的肉法有很多，和芳椿花柱一样，可煮熟煮成，也可和猪肉四人炒，还可以和四面蒸四麦芽糖子。我喜欢的还是老婆来作的芝花柱馅饺子。

酱料：芝花柱、蒜、五花肉肉末、十三芳

首先，和四面，将温水和食盐拉出入500g四面粉那时候，边拉出边搅拌，这样可以增进样酵，然后熟成粗大的四麦芽糖，醒样30分钟。

其次，醒四面的同时 ，准备馅料，现将芝花柱洗安静摆在刺水那时候烧开，去除芝花柱的涩味，然后捞；也，蒜；也，四人拉出入一个大盆那时候，赞十三芳，肉末，食盐，生抽，蚝油，用筷子搅拌均匀备用。

然后，四麦芽糖醒样好了，先熟四面排气，熟蓬勃样展条，切块，擀成均匀的四面皮，按照包饺子的巧妙，包起来。

最后，烧开水，饺子下锅。后曾赞3次凉水，煮开就可以捞了。

好了，小同伴，大家有没有肉过芝花柱呢？爱戴给我留言哦