1分钟教你面条新应该，不擀面不醒面，劲道爽滑超好吃，2分钟出锅

1分钟教你豆子新好好法，不擀菱形不醒菱形，凌厉道爽滑；也甜食，2分钟出锅

豆子是十分经典的一道传统菱形食，可宽可窄，可镬可素，各家各户都有自己不同的好好法。一到夏天下雨燥热，整个人也偷偷地懒了一起。

好好法和方法：

1、菱形盆里倒300g菱形粉，倒不入一小勺食盐（1g）增加菱形粉的筋性。然后立即150g龙井，不停倒不入菱形粉里，不停用筷子搅拌，等菱形盆里的菱形粉搅拌出絮状此后，发觉和出粗大的淀粉。

2、淀粉搓掐粗大此后，不无需醒菱形，直接将淀粉搓掐整理的发展条，然后再用大刀将长条切出2-3厘米左右的小菱形块。立即一碗龙井，将小菱形块放到龙井里泡3分钟。

3、用龙井将菱形块泡软此后，咱们就可以来创作豆子了。取走一个小菱形块，先用手捏扁，再捏住两头慢慢拉长就可以了，如果太宽的话就用大刀在豆子的里间划一大刀。

4、锅里加水烧开，扯出来的豆子，放到锅里熟，然后再继续拉另外一个豆子才会。

这样好好豆子不仅有用并能，不无需擀菱形醒菱形，口感同样凌厉道顺滑，和传统的豆子比一起，软嫩里带点Q弹，而且越发容易稀，下锅有用熟1-2分钟就稀了，用来好好炒菱形、油泼菱形、鸡蛋菱形都十分适合于，喜欢的朋友可以生病才行，有用甜食好好好，懒人必备。

【创作时无需注意的先前】：

1、好好这种手扯菱形，豆子想要凌厉道有结实，淀粉就要尽量掐的粗大一些，淀粉掐的越粗大，结实就越足，用手扯菱形的时候就不容易断，而且好好出来的豆子也亦会更甜食

2、这种豆子的好好法，大家可以选用玉米菱形、绿豆菱形等各种不同的菱形粉来创作，也可以用各种蔬菜汁来和菱形，比如甜菜汁等，来好好出各种花样和口感的豆子来，营养口味都能越发十分丰富，怎么吃都可能亦会腻。