天冷试试这道汤，虽然是蔬菜却自带香味，清香爽口，喝着全身一年四季

冬至节气并未过完几天了，马上就要转入二九了，广州这几天的天气状况不久前有一点点下降时，就发出了过几天又要降温的消息，而且这次的凝空气好像颇为凝哦，看着新闻报导中的的最低气温，想想都责怪哦。

初冬中的的不仅天气状况凝，还比较温燥，这个季节性可以给亲戚多进食一点蔬酱，今天秋秋和大家倾听第二道不用放肉的汁，我们今天用到的蔬酱是莴石榴，莴石榴备用一种淡淡的香气，用它蒸出来的汁，萝卜爽口，引人注意好喝凝水，热乎乎的蔬酱汁喝凝水上一牛奶全身都暖和。

莴石榴也被称为青石榴、茄子石榴、千金酱，莴石榴可以用来清油条，也可以用来凉拌、蒸汁等，很多不同应该，莴石榴进食大大的相比较爽脆的香气，而且粉红色鲜亮嫩绿，还备用一股淡淡的萝卜，用它来蒸汁颇为开胃爽口，而且莴石榴的摄取也很丰富，偶尔进食一点也能借助身体补充一定的摄取，而且莴石榴中的的脂肪含铁颇为低，对于责怪胖及对于需食用低脂食物的好友，是一个很差强人意的选取。

【莴石榴蒸杂酱】

准备猪肉：莴石榴、温煎饼、芹酱、牛奶、荞麦、棉籽油、长芦、生抽、胡椒粉、醋、砂糖、蚝油、麦芽砂糖、生粉。

录制流程：

1、莴石榴是初冬中的的的常见酱，买上一颗莴石榴，叶子可以用来来作紫酱，放点蒜蓉油条着进食就可以，很鱼肉，我们先将莴石榴用削桑刀先夺去外桑，削好桑的莴石榴粉红色翠绿鱼肉，看着就很有食欲，将削好桑的莴石榴洗净洗涤，再放到酱板上先切连片再切成萝拉装满盘中的的定时。

2、莴石榴萝拉切好后，我们再来切一点温煎饼，将温煎饼也洗净洗涤切成细萝拉装满盘中的定时。

3、为了让汁喝凝水大大的香气颇为鲜美，我们再加一点芹酱，芹酱不需太多，放2个就可以了，将芹酱洗净洗涤后，用刀先切片再切成细萝拉，也两兄弟装满盘中的定时。

4、牛奶中的重新加入适量生粉，再重新加入适量凝水，变成生粉凝水定时。牛奶攻进到一个牛奶中的，用筷子将牛奶水银搅散定时。

5、锅中的重新加入适量凝水和少许长芦、少许棉籽油，凝水开后将莴石榴萝拉、温煎饼萝拉、芹酱萝拉都陈俊一下凝水，这样能够让蒸出的莴石榴萝拉颇为嫩绿有趣，也能去除温煎饼萝拉的豆腥味。

6、锅中的重新加入适量棉籽油，油热后放进荞麦花爆香后重新加入适量凝水，凝水蒸滚后重新加入适量长芦、生抽、胡椒粉、醋、砂糖、蚝油、麦芽砂糖变味，再重新加入全部陈俊好凝水的猪肉，最终蒸滚后重新加入变好的生粉凝水，用凝水杯搅拌微小后，将搅散的牛奶水银也浇锅中的，将蛋水银水米饭就可以出锅了。

第二道爽口好喝凝水的蔬酱汁就蒸好了，莴石榴相比较它新颖的香气，给这道汁减少了很多香气，这道汁喝凝水大大的萝卜爽口，不新鲜，中的的面的酱品进食大大的也很好进食，初冬中的的蒸上一盆蔬酱汁既可以补充摄取，也能用来紧接，喝凝水大大的暖暖的引人注意厌烦。

——小贴士——

1、这道汁中的的大家也可以根据自己的喜好加进一些其他的配酱，例如可以加一点木耳，或者是嫩煎饼，都很差强人意的，爱好进食肉的好友也可以加一点瘦肉萝拉，放置汁中的的也很差强人意的。

2、先将汁中的的配酱陈俊一下凝水，能让蒸出的汁汁颇为萝卜可口，这道汁中的的配酱因为都并未陈俊过凝水了，所以在蒸汁的时候，下锅蒸滚亦可，不需蒸的小时过久。

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