炒糖色时，最昧冰糖直接下锅炒，多加这一步，糖色不焦不苦更红亮

导语：油炸糖色时，最厌米酒必要下煎油炸，多特这一步，糖色不容不苦格外红亮

大家好，我是傻姐美食，家庭里唯有美食和风景优美不可辜负。马上元宵节了，一年一度的寨年货也开始了，元宵节家宴值得一提鸡鸭鱼肉等各种大菜，这么庆典的饮宴除了要好吃，菜品的色香味俱全也尤为重要，其里糖色就是必不可少的，好好肉，好好鱼都但会用得上，金深蓝色红亮才但会让人好像垂涎欲滴，所以寨年货的时候别忘了寨点糖色，天内好好换烤箱，随吃随取，托在行。下面就个人下油炸糖色的小技巧，很多人总是油炸纸或者口感发苦，都是方式中没人好好对，学但会这样好好，保准糖色不容不苦格外红亮，学起来吧。

油炸糖色时，万万不可必要下煎油炸，多特这1步，糖色格外红亮没人成份。糖色要是好好了，那可给菜品特分不少，像红烧肉，卤肉，红烧鱼这些元宵节大菜都少不它，有人觉得现油炸另作就行，不并不需要天内好好，可是油炸糖色来得浪费时间，如果天内好好了，点心就但会不便很多，偏爱元宵节客人多，能天内准备的都要备好，这样才不但会手忙脚乱。

油炸糖色并不需要准备的配料：米酒，火炉，汁

具体好好法：

第一步：煎特有少量火炉，换进米酒翻油炸，个人觉得油炸糖色还是正因如此米酒，它的金深蓝色比蔗糖格外红亮，蔗糖金深蓝色来得黑还不易纸。下煎前先于是就中水的作用是米酒格外不易油炸化，也不不易油炸纸且冷凝微小，这就是要多特的一步，提醒到米酒全部油炸化后，于是就关火，用余温油炸一但会儿，这样就不易依靠料了，不但会油炸容发苦了。

第二步：关火30一秒钟再炮击油炸，这时就要非常讲究料了，稍不留神就发苦了，里小火太快油炸，边油炸边并能挤出，油炸至起大泡后紫色就开始有变化了，最初是深蓝色的，边油炸边关注紫色的变化。

第三步：油炸至容糖色后换进适量汁，这里最并不需要提醒的就是特汁，千万别特火炉，不然但会和煮熟特热中水一样炸煎了，热中水后独自用里小火太快油炸，提醒到表面的大气泡绝迹后糖色就油炸好了，关火需。

这样好好的糖色肉眼就能提醒到的红亮，晾凉后装入密封容器里，换烤箱红曲保存，随吃随拿，不便又在行，这个每一次还是来得费时间的，所以前要备好，元宵节总是用得上。油炸糖色可以糖浆也可以用中水，对于制作者来说格外适合于热中水油炸，虽说来得费时间，但是不不易纸也不但会发苦，很不易依靠，反之糖浆油炸的话冷凝快，不不易依靠料，很不易油炸纸，我是来得常常用中水油炸的，大家的好好法和我一样吗？

看我用糖色炖的红烧肉，看看很诱人？光这红亮的金深蓝色看着就流口中水了，点心好看的飞龙之一就是油炸糖色，看完我的好好法看看比现实生活的直观多了，这可是我好好了很多次的潜能个人，赶紧试试吧，制作者一次就能尝试。关于油炸糖色的点心好好法就个人到这里了，大家还并不知道哪些点心小技巧呢？青睐在评论区留言个人，让格外多的女朋友得益于吧。