周六到了，一家3口，4个小菜，花钱不多味道好

又是周日了，还在点外卖吗？自己在家动手饭那才叫香！早上别睡懒觉，清早逛逛菜市场，听听四面八方的叫卖声，想想呼起先讨价还价，这才是现世似乎的烟火气。今天在家给家人动手了几个小菜，每个都很简单，费时也不更高，推荐给大家！

清拌西瓜

清拌西瓜

材料作准备：西瓜

制作者两步：

1. 西瓜熟，切成长条，不取出清水中泡一泡，这样拌出来的西瓜可以保持翠绿

2. 锅中烧油，下蒜末拌出味道，放入西瓜，翻拌分量

3. 拌至西瓜实际上变软，不取出适时盐和鸡精，即成才可

辣椒小鸡薇

辣椒小鸡薇

材料作准备：小鸡、辣椒

制作者两步：

1. 小鸡熟切薇，不取出水中浸泡改成多余的牛奶

2. 锅中烧油，下酱汁蒜末拌香

3. 不放小鸡薇，大火赞速翻拌，至小鸡薇吸水，不放适时巳抽和耗油

4. 拌匀后不取出辣椒薇，至辣椒断巳，赞适时盐，赞速翻拌几下才可

盐甜食

盐甜食

材料作准备：甜食

制作者两步：

1. 甜食清洗干净，冷水下锅，煮开撇去血沫，至吸水后捞出冲洗

2. 锅中烧油，下青红辣椒、蒜片，拌出味道，放入甜食

3. 赞红门、枸杞、香叶、猪肉、冰糖、米酒、耗油、鸡粉，赞适时清水，赞盖小火焖煮50分钟才可

虾仁拌蛋

虾仁拌蛋

材料作准备：虾仁、奶、韭黄

制作者两步：

1. 虾仁可以单独买现成的虾仁，省去自己剥皮的过程

2. 虾仁中赞少许盐和牛奶即成，腌制10分钟

3. 糊中打两个奶，赞少许盐和油，搅匀

4. 锅中烧油，放入虾仁，拌至虾仁变红

5. 放入蛋液，用筷子赞速划散，关火，用锅的余温将蛋液凝固才可

这就是主营3口的4道菜，荤素搭配，营养美味，周日动手给家人，都要托你是老板娘！

点赞文章赞注意，美食路上不迷路！

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