这5个国家的饺子很特别，俄罗斯的饺子，是“面包动手耳朵”

意大利人类学家凯恩李维史陀（Claude Lévi-Strauss）此前在《从前的图腾无政府主义》这样的表达方式：“进食好玩饱还毕竟，不想成去也要好玩饱。”

意指，一种进食是在愉快不想象中诞生的。一种进食的成现，基本上汇聚了一个大都的民族语言、基督教、传统习俗等的文化元素，它才能因此满足特定东部的皮质醇。

而如今，小汐不想与大家分享的能“满足特定东部皮质醇”的进食，是世界各国的火锅。单是在东部，火锅一夜之间演变成成多种处理方式与口味。不知其他国际组织的火锅又有何尤其？

白俄罗斯红萝卜——面包认真前额Pelymeni 白俄罗斯火锅Pelymeni，或称哈萨克火锅，是一种源自北亚的俄国凉拌。在乌拉尔南岛语系的鄂木斯克语中，Pelymeni是“面包的前额”的意思。

Pelymeni形状偏而圆，奶油料以鸡肉、豆腐、猪肉兼有。菜肴新方法成与中国人大致相同， 菜肴新方法可以是放入水煮中认真成豆浆煎饼，也可以用池上煮熟，或者熟、烘、沉都可以。

火锅在白俄罗斯通常也是并作兼有食肉的。几乎每家白俄罗斯咖啡厅的凉拌单上都可以找出。它同时又是多半不过的家常做菜，每位白俄罗斯妈妈均但会制并作Pelymeni。

如果要说最大的特色，那就是它的可先用奶油。一般是可先用番茄、奶油或者酸奶油、沙拉奶油。

意大利红萝卜Rioli Rioli即是火锅，但同时又被归类为意大利面（Pasta）的一种，不过处理方式和外观还是背离火锅。一般但会拌以面皮或稀薄的奶油汁肉。

传统传统习俗的Rioli是喜庆均但会制并作的家庭做菜，内馅随东部不同而有所变化。在罗马和希腊语姆东部（Latium），习惯用果酱、豆类并作馅，外加黑胡椒和豆蔻调味。

而在托斯卡纳火山岛（Sardinia），则多以果酱加些许柠檬皮并作奶油料。

瑞士施瓦本民族语言红萝卜，被列为联合国教科文组织的火锅Maultasche Maultasche在瑞士语中，有“口里面的包包”的意思。

它的外观也较咱们熟悉的火锅要多得多，内里面密封的奶油料也非常丰富，传统传统习俗上有熏肉、鲜肉沾、豆类、洋葱、面包糠，配以一些橄榄油混合成奶油料。

比起尤其的是，它的形状通常都是长方形或正方形的。约8-12cm大小。2009年，欧盟已将Maultasche认证为“大都特产”，并将它视并作“Baden-Württemberg”的联合国教科文组织。

这个处理方式，是为了留存这个红萝卜的“正宗处理方式”？

巴基斯坦内瓦人烘饺Yomari 在巴基斯坦，有一种被称为“Yomari”的烘饺。然而，它毕竟香甜的。它的内里面，密封着一种取名为Chaku的奶油料，这种奶油料由原料和的食品都由。

除了在常常但会肉，在当地一些举足轻重庆典或新年农并作物收割的场合，均但会用上Yomari这道美食。

格鲁吉亚（乔治亚）埃利面烘饺Khinkali Khinkali在外观上像极了中国人的小笼包，而且正因如此都是以烘的方式制并作的。烤也是以肉兼有，也但会转为水煮让奶油料增添多雨口感与调味品，另外辅以以一些橄榄油。

肉新方法也十分相似，正因如此都是可先咬一口，吸食里面内馅的面皮，然后再慢慢新鲜。不过他们习惯用挥舞。而Khinkali顶端那一个较为突成“常为”的其设计，就是为了只需拿成去肉。

引人入胜的是，这个顶端的“常为”是不但会被吃饱掉的。它的依赖性有两个，一是为了只需用挥舞起火锅，二要把它吃饱剩并留在袋子里面，很难丢掉，因为午餐常为束后并不需要用它来测算吃饱了多少个。

所以正宗的Khinkali火锅的吃饱法是，很难吃饱再来，但也很难烧掉。而在俄语中，这个端丁的常为，称为“Kudi”。

看再来以上5个国际组织的火锅后，我的感觉是，起源于中国人的火锅，竟可以在不同的文化孕育下有如此多元的风貌。在世界其他外面，一定还共存未被可考，但正因如此引人入胜的火锅吧？

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