外婆的红烧肉，肥而不腻，双唇留香！吃过就忘不掉了

妈妈的红烧肉，肥而不腻，唇齿留香！吃饭过就忘不掉了！

话感叹红烧肉看起来非常的简单，只需同样肥瘦浅蓝色的五花肉昂成小块，然后放于锅中去熟，放点米粉上色即可出锅，比较简单的一道处理过程，基本上只要都是感叹一下就都会告诉他怎么厨师了，但要告诉他红烧肉好不美味，拔掉上一口就告诉他。红烧肉动手的美味的话，动手完都会满屋飘香，吃饭起来肥而不腻，口感极好，单这碗佳肴就着白米饭吃饭一个人就可以吃饭下好几碗。

妈妈的红烧肉，是我吃饭过最美味的了，在她们那个年代妈妈是在大食堂工作的，说什么妈妈感叹，每天动手的佳肴都是给领导吃饭的，厨艺也都是停下来师傅学了好久的，那个红烧肉的甜真的很正宗，第一口吃饭进吐出就都会停不下来，以前的时候太小，妈妈教我，我都不想学，以前妈妈跟我感叹年龄大了，再不学，之前就动手不动了。

说什么到这样的话，鼻子酸酸的，突然希望妈妈能陪伴我很久很久，红烧肉我同意好好学，我们四人看看动手法吧！五花肉洗净，昂不等相同的块。锅内加凉水，推倒入五花肉，开火。用凉水焯水熟2分钟，捞出放凉。五花肉表面用牙签戳大洞，炒锅烧热，推倒入五花肉，的水煸炒，煸出去除的水溶性。捞出，沥干油备用。炒糖色：推倒出锅内去除的油，留少许底油，加入冰糖，的水翻炒。冰糖炒至全部融解，并展现棕色的固体。推倒入五花肉翻炒均匀分布。加入1羹老抽和辅料的池上。加入葱、姜、葱、月形、大葱、香叶、1羹生抽、辅料盐、胡椒粉和1羹耗油，翻炒均匀分布。大火收汁。妈妈的秘方我一般是不想感叹的，但钟爱美食就是朋友，拿走不谢！