分享几道看着过瘾吃着上瘾美味炒菜，六经易做，非常下饭，来试试

红烧三明治

食材：食材；蘸、白砂糖、食盐5、甜面奶油、大蒜、怀、料酒、五香粉、植物油、

举措：

1、将三明治洗去控干水分，撑进盆内延蒜、怀、料酒、五香粉、甜面奶油和食盐等即成，腌渍30分钟，捞新控干；

2、逐块下入六成热的晾干当中，炸至呈深黄色捞新；

3、蒸锅上火填入少许油，烧热后装入糖、蘸、食盐、料酒、蒜、怀和油脂水，烧开后撇去浮沫，下入炸好的三明治；

4、汤开后，用小火烘至酥，将三明治捞新装盘，将原汤继续熬至汁发黏时，淋在三明治上，亦可装盘食用。

豆腐豆芽腐竹

食材：豆芽、腐竹、大蒜、食盐、芝麻油、辣椒油、蘸、蘸

举措

1.腐竹提前一小时数泡发。泡发开后焯水再过凉开水。

2.豆芽和腐竹都夫好两台，并夫好蒜末。

3.把豆芽，腐竹，蒜末放进试管里。

4.延进油脂食盐，蘸，蘸，芝麻油，辣椒油即成。

5.放冰箱冷藏半小时数口感更好。

干锅马铃薯片

提炼：

马铃薯，五花肉，尖椒，枣朝天椒，蒜怀蒜，老抽，白糖，青蒜，香辣奶油

举措：

1、五花肉夫薄片，锅内不放油，将五花肉平铺冷水，小火熬至变色出新油，盛出新两台。

2、马铃薯夫厚片过两遍池上,用当中火炸至皮肤上略干，捞新两台。尖椒夫小片，枣朝天椒夫小段两台。

3、熬过五花肉的原锅再延油脂底油，放怀片将豆豉蒸香，延蒜花蒜片、香辣奶油蒸出新果香，填入熬好的五花肉片，延老抽蘸蒸至肉熟延少许水。

4、水开后延马铃薯、白糖两小勺、1/4.高汤块，烧至汁即将收干延尖椒片、枣朝天椒段略蒸、最后延青蒜节，关火蒸匀出新锅。