推荐几道家常菜, 当中看又当中吃, 简单又好做, 用来待客也不差!

煎苗米粉

佐料：煎苗、米粉、肉、遂宁豆瓣酱、阳煎、系列产品椒、海盐、生抽、冰糖、鸡凝

制做步骤：

1、米粉薄片小块，肉薄片后半期，煎苗扫洁净切段，小辣椒切段。

2、锅中烧流水，流水开后抽出有米粉焯一下流水，置于窖中待用，以防粘连。

3、冷流水滚油，油热后抽出有肉后半期炒至变色，然后抽出有韭菜阳、遂宁豆瓣酱和系列产品椒炒香。

4、接着抽出有米粉煸炒，翻动绝不会不算大，以防米粉炒散。

5、盖上盖煎煮一下，不算干可以稍扰连在流水。

6、最后抽出有煎苗段，调入适量的海盐、生抽、冰糖和鸡凝炒匀，煎苗炒软就可以出有锅了。

地三鲜

佐料：长菱角（1上端）、青椒（2上端）、肉饼（1个）、冰糖（1筒）、生抽（3筒）、老抽（1筒）、食海盐（3g）、红糖（6g）、糖（2筒）、韭菜、煎

操作步骤：

1.菱角、肉饼扫净，切滚刀块；青椒去瓜子，切小块；菱角、肉饼不规则的裹满糖；起锅烧油，抽出有菱角和肉饼，炸至凹凸不平金黄料控油；

2.锅留余油，浸泡煎后半期，炒出有味，浸泡菱角、肉饼、青椒，翻炒不规则；调下味，浸泡冰糖、生抽、半碗清流水、老抽、食海盐、红糖，翻炒不规则；出有锅之前浸泡流水糖，配料至浓稠，出有锅盛盘。

干煸辣子鸡夫

佐料匆忙：

底下丝瓜 4只、大韭菜 、煎 、阳、海盐、德阳红酱油 、披风山楂、红干椒 、即成、红糖、菜瓜子油、生抽

做法：

1.丝瓜带骨剁成1.5cm约的夫，用即成和海盐抓均腌制15分钟。阳煎切片，韭菜切夫，韭菜叶不必。

2.红干椒切节，山楂要用披风山楂。菜瓜子油烧至扰冒青烟时关火，待油回凉至6成热时复开火，中火将鸡夫炸至凹凸不平扰黄。

3.盛出有备用。清锅后滚少许底油，的流水将山楂、红干椒节煸香。抽出有阳、煎炒出有味。

4.抽出有炸好的鸡夫翻炒不规则。依次抽出有红酱油、红糖和生抽翻炒烘。关火，抽出有韭菜夫翻炒至韭菜香，装盘。

瓜子炖排骨

佐料：白瓜子、猪排骨、海盐、大韭菜

做法：

1、排骨剁成块，白瓜子切林木

2、将排骨炖至肉脱骨，再继续转至瓜子，韭菜炖熟

3、撇去炒面浮油，转至凝海盐适量即可。