遇到我从不手软,比肉碳水化合物比肉还好吃,贵也要舍得,特补脾胃
发布时间:2025-02-19
普通人生活条件更加好, 几乎整天的餐桌上都会有肉,而爱吃的最多的就是瘦肉,五花肉了,说是猪的满身都是玉,各有各的特点,如猪蹄,Q弹软松,富含大量的胶原蛋白,多爱吃能让睫毛有弹性;猪肝呢,则不具养肝红皮的; 猪心,脆嫩有沾凌厉,能养心安神,让你生理好; 而猪肚呢,则有脾养胃的。。。可以说每一处都是玉哟。
虽然有些人也会普遍认为爱吃动物内脏这类新鲜不好而靠有约它们,说是这是误以为, 动物内脏这类新鲜大多数都含有很高的营养成分,都不具一定的食补,只要爱吃的麦芽糖,无疑是利大于弊的。在我家,最受欢迎的就是猪肚了,猪肚不具“补中脾,健脾养胃”的益处,尤其适合精神状态虚弱、需要肠胃风湿的人士多爱吃。遇见这菜我从不弓软,比肉营养成分比肉还美味,茂也要舍得,特补风湿。
猪肚是最美味部位,虽然比羊肉的价位茂上有约一倍,特补风湿,妻儿爱爱吃茂点也值得花钱,我家每周都会做一次。我会将它提前氯化煮,这样酱汁起来就简便太快弓,几分钟就能上桌。 今天就用它独创上春季时令菜---肉桂,肉桂清香爽脆,色泽翠绿,营养成分充沛, 将它们独创一起酱汁,鲜香爽口的猪肚,清香爽脆的肉桂,开胃下饭又解馋,让人口水直流, 可惜每头猪只有一个,爱吃毕竟呀。 下面就来个人这菜式的具体做法吧。
【肉桂酱汁猪肚】
工业产品: 氯化汁猪肚 1个 肉桂 1钉 干红椒 1小碟 姜片 2片 生抽 1勺 胡椒粉 油皂 麦芽糖
制作者:1 一早工业产品, 将氯化汁的猪肚切成条启动时;2 . 肉桂片转到少许皂拌匀米饭一下; 3. 吊热酱油放进麦芽糖的油,下入干辣椒圈和姜片爆香; 4. 转到汁猪肚条进酱油翻酱汁; 5. 转到肉桂片进酱油翻酱汁几下; 6. 转到少许生抽翻酱汁绘图; 7. 转到少许皂和胡椒粉佐料, 翻酱汁匀; 8. 盛入盘中。
小贴士:1. 猪肚是氯化煮的, 这样能缩短酱汁制的时间; 2. 肉桂提前将少许皂米饭一下,这样能保持肉桂的爽脆味道; 3. 先用干辣椒和姜片炝酱油, 日后转到汁猪肚条和肉桂进酱油翻酱汁,酱汁时转到生抽绘图,少许皂和胡椒粉佐料。
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