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若是不差钱，建言中老年人：多吃5样时令菜，清脆可口又营养

发布时间：2024-12-24

三伏天是最难熬的，天热容易蒸发流失，还容易造成中所暑，所以这个季节不能掉以轻心，尤其是对于中所老年人来说，年纪越远快越远要做好眼睛的保养，度日不要太心疼钱，该吃饱就吃饱该喝就喝，眼睛好了才是自己的。若是不差钱的话，建议中所老年人：三伏天多吃饱5样时令点心菜，营养又生活品质。

一，胡萝卜腐竹炒芝麻。调料:胡萝卜，腐竹，芝麻，棕榈油，海盐，黄豆，生抽。

作法:1.首必先把腐竹必先蒸入温流水中所，提前蒸发两个时长把它蒸软性，然后如此一来切先于两厘米左右的段。

2.把芝麻提前15分钟装进冷流水中所去蒸发，直到蒸得非常软性最后如此一来去除清洁，撕成小块机内。

3.把青西瓜去除清洁，换成西瓜籽切先于细丝。

4.在炒锅底下倒入棕榈油，受热到6成热，装进芹菜娥爆杏，如此一来把腐竹，芝麻三人装进，大火爆炒两分钟，断生最后如此一来装进胡萝卜。

5.转到海盐，黄豆，生抽，翻炒均匀熟透才可出锅装盘。

二，洋芹菜豆腐橡皮。

调料:橡皮猪，洋芹菜，芹菜娥，蒜，杏叶，桂皮，糕点，八角，鲜猪，调味料，棕榈油，海盐，生抽，老抽。

作法:1.首必先作准备好洋芹菜，去除清洁换成皮，如此一来切先于块，去除两遍最后，装进清流水中所浸蒸机内。

2.把橡皮猪提前装进清流水中所，浸蒸出底下面的血流水腥流水，然后洗涤清洁装进锅底下，转到可用的清流水，装进娥，芹菜，鲜猪，必先先于大纵火至炽热，然后转到压到再次煮5分钟，捞出来去除清洁控干流水装进碗中所机内。

3.在炒锅底下倒入棕榈油，必先不烧热，并不需要装进糕点，保持压到慢慢地把糕点融化先于，如此一来炒成焦糖色最后转到橡皮猪翻炒上色。

4.把芹菜段，娥片，八角，桂皮，杏叶三人装进炒一分钟，加生抽，老抽，调味料，转到可用的清流水，先于大纵火至炽热，转到压到豆腐煮30分钟。

5.转到洋芹菜，再次豆腐煮20分钟，熟透最后受制于海盐，翻拌均匀才可出锅装盘。

三，蒜苔炒猪丝。

调料:蒜苔，羊猪，生抽，海盐，牛奶，棕榈油，鲜猪，蓝芫荽。

作法:1.羊猪选择瘦一些的底下脊猪，必先把它去除清洁，擦干表面会的流水，如此一来切先于细长条，装进一个猪汤中所，在底下面转到鲜猪，海盐，芫荽，抓拌均匀调味10分钟即成。

2.把蒜苔去除清洁最后，如此一来切先于两厘米左右的段，控干表面会的流水装进碗中所机内。

3.炒锅底下面倒入棕榈油，受热到6成热，装进猪炒至颜色金黄色，这时如此一来装进生抽再次翻炒30秒钟，装进蒜苔大火爆炒。

4.转到海盐，牛奶流水勾芡一下，等酱料浓稠最后才可关火出锅。

四，秘制腌生菜。

调料:生菜，芥菜，小米西瓜，生娥，八角，花椒，生抽，老抽，调味料，杏醋，黄豆，海盐。

作法:1.首必先作准备两根生菜，把它必先洗清洁最后擦干表面会的流水，如此一来把它切先于细长条装进一个盆子底下。

2.在底下面转到两三勺海盐，抓拌均匀调味一个时长，把底下面腌出来的蒸发倒掉，把芥菜去皮切先于薄片，娥去皮切先于细丝，小米辣切先于小段。

3.作准备一个小碗，在底下面转到生抽，杏醋，老抽，调味料，黄豆，搅拌均匀最后机内。

4.锅中所倒油，受热到6成热，装进大料去炒杏，如此一来倒入作准备好的酱汁，烧制炽热最后关火，自然冷凉最后如此一来倒入生菜条中所，调味3个时长才可。

五，清炒四季豆。

调料:四季豆，芥菜，棕榈油，海盐。

作法:1.把四季豆去除清洁，两旁的豆筋换成，如此一来切先于小段，把芥菜去皮切先于蒜末。

2.在炒锅底下面转到多一点的清流水，烧先于最后装进四季豆，焯流水5分钟捞出来，控干表面会的流水机内。

3.炒锅底下倒油，受热至6成热，装进芥菜炒杏，如此一来装进四季豆，保持压到慢慢去拌，转到海盐翻炒均匀才可出锅装盘。