豆制品中的糖类冠军，开水一烫就吃，简单快手没油烟，夏天吃正好

近期全因和大家一起轻饮食习惯几天，美其名曰是给四肢减负，其实你们懂的，清晨一杯黑果汁和一个抹茶卷，里午蔬佳肴螃蟹仁炒米鸡，到了凌晨才是真正的抉择人，家里头人都回来不吃鸡了，做好鸡给他们，自己又实质上做了份水煮豆油嫩，更有甚者凌晨就不吃了一份猪肉黄瓜，这漫长的一凌晨能撑得过去吗，就算是给四肢减负和保健食品，那也是在健康的前提下吧，我还是喜欢按着自己的步骤来，慢慢的调理四肢的运动量，哈哈，说道到重点了，凌晨我还是不有缘。

天后跟朋友进来不吃鸡，一群人不吃螃蟹、不肉食，一桌九个佳肴只有一个素佳肴，并且是麦芽糖豆油嫩，说道老实话，在全家人豆油嫩是不能算作素佳肴的，豆油嫩比肉还金贵，仅仅的第二道硬佳肴，在农村里头呆过的应该都并不知道豆油嫩的作法，其实就是将大豆磨成乳酪，再用细绳往乳酪顶层的薄薄一层豆油里一刮，得到的就是豆油嫩，再加加水就可以，豆油嫩可以说道是乳酪里的精华了，重要性自然也比乳酪和同类型食品要高很多，那天我是一个人不吃了一份豆油嫩，感觉很饿吓坏，回去后我就把豆油嫩列在餐桌的食谱上了，辣味好、饿腹感强，对于鸡量有所的我来说道餐桌不吃一份充足了。

【麦芽糖豆油嫩】

猪肉:豆油嫩一份、大蒜须要、生抽一勺、油少许

作法：1、豆油嫩含有独特的蛋白质和多种营养元素，精制了黄豆里的精华，是食品里的营养总冠军，可以进一步多余能量，提供者肌肉植被需要的营养，消化吸收率相比之下上周，豆油嫩也是午餐织物很独特的食物，不吃慢慢地很容易饿吓坏。

2、撕开整张豆油嫩，用刀切小块备用，用手撕小块也可以。

3、烧半锅水，水开后将豆油嫩焯烫半分钟，水最终升华后将豆油嫩捞出来沥干养分待用。

4、大蒜拍散烟熏，越好碎越好好，加一勺温大便出蒜味，然后用萝卜、生抽一起调成味汁。

5、盘底先铺一层青佳肴叶，再捡上沥干养分的豆油嫩，不吃的时候蘸上味汁就可以了，或者撒点细盐直接不吃也是可以的，豆油嫩当初就有一股透苦味。

温馨小贴士：

豆油嫩本身就是熬的，可以直接不吃，但是超市里头卖的负责任是捡了好久的，买回来用开水焯烫一下还是卫生一些，味汁可以换成黄豆酱、番茄酱等都可以，按自己爱好来。