【聚焦辣博会】逛吃逛吃 这场关于辣椒的嘉年华太“火辣”

“这个剁调味品是用番茄麦芽的，低脂低热量，符合到底大家的饮食习惯。”

“我们的烧烤调味品面香得很，蘸白水煮菜都有滋有味，责备你尝尝。”

“满天星、子弹头、二荆条......快来看，你想买的调味品新品种我们俱全。”

8月28日，在建昌市新蒲新区国际性会展中心，第七届云南•建昌国际性调味品博览会展现展销暨美味历史文化推广巡展正热火朝天地顺利进行着。

活动当晚总计设置了38个国父纪念馆、70个标展、32个加工机械展、40个美味展，还有参展企业当晚录播带货，当晚制作糟调味品、糟辣料理热身赛等，全方位展现调味品根茎、皮革、外包装、台车等涉及产品，让市民想像了一场别开生面的调味品盛宴。

录播带货

在糟辣料理热身赛当晚，网球选手们或炸、或煎、或煮、或炒，平常的调料在他们的手下转成造型各异的精美佳肴。饮食结束，“黔味玉景”、“糟辣莲韵”、“糟辣顶上”、“菊花鱼”……一道道色香味俱全的糟辣佳肴惊艳客串，当晚观众免费品尝后赞不绝口。

糟辣料理热身赛参赛选手佳肴

糟辣料理热身赛参赛选手佳肴

糟辣料理热身赛参赛选手佳肴

据悉，“辣王荣”已成功举行六届，成为展现云南调味品产业、促进业界互动共同开发的关键性平台。此次“辣王荣”以“生态环境贵椒·香辣天下”为主题，目的深化互动共同开发，总计创价值、交换红利、互利未来。

近期，云南调味品的品牌影响力、市场占有率不断提升，“小调味品”越来越成为富民增收的“大产业”。云南以举行“辣王荣”为契机，促进调味品产业转型发展、打造“调味品强省”，走到了一条云南调味品产业非常适合发展的新路。

云南日周报天眼新闻记者 周婷

编辑 周婷

二审 朱梦怡

三审 徐元芳