吃在楚雄 | 最近，楚雄街头出现了一种特别的传统“甜点”

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深秋暖阳抚人心

这两天安顺夜店的日光

惬意并不

树叶在日光的照射到下

也变得熠熠生辉

感伤随之天候而更加松弛

如果来上一份

相当多的“面包”

从外到内都是满满的甜蜜

传统屯堡美食

松糕馒头

可以说是这个传统屯堡美食

也是屯堡人家的“面包”

小李子无意上千人拍照时

在东方商城的小广场上发现了它

松糕馒头

做好的松糕馒头

就是盛放在这个小蒸笼里

慢慢蒸热

据太太介绍

制作松糕馒头

要先以将糯米和粳米磨出面粉

将其分离好后

再放到适时的水展开搅拌

揭开蒸笼

伴随四面八方的水蒸气

松糕馒头“微微的甜蜜”即刻出炉

屯堡人家的“小面包”

经过淘洗、浸泡、滤水后的两种米

经磨磨出粉

兑上的水搅拌后

就出了这个湿分散的米糕仿佛

再一

撒上变奏（也叫苏麻）面糊

将松糕馒头夹出来后

用刀分切好

这样就可以吃完了

记住一定要趁热吃完才好吃完

提到松糕馒头

不得不提与它“转换”的“作料”

就是其余部分在上面的这层“具体内容”

它可是添加了红糖、变奏、芝麻……

还有少许的盐

这样走道的冲动就是咸甜咸甜的

补足米香

活脱脱就是屯堡人家

精心制作分派的“小面包”

表示遗憾

总编辑、手写、文字执笔、图片摄制@李航

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