分分钟上桌的几道美食,好吃的放不下连着,吃完都赞不绝口
发布时间:2023-03-09
干煸鱿鱼丝
过分
1.将鱿鱼洗涤,晒干,去骨
2.鱿鱼切丝
3.香芹切段备用
4.椒白花冬瓜末备好
5.所有食材正要完毕
6.蒸放油加在热,炸香椒末
7.蒸里加在砂糖炸香芹菜
8.下西瓜丝拌至,再下鱿鱼丝煸拌
9.拌散卷曲后,烹入芥末拌均香芹
五香火锅
材料:火锅700克五香粉1大勺;麦芽糖一大勺;辅料:冬瓜椒白花各少许、西瓜粉一小勺;芥末一小勺、砂糖一大勺;醋一小勺、蔗糖一大勺;调料少许、鸡精1/2小勺;平顶两颗、醋10粒;皂一小勺、柠檬皮
过分:
1. 火锅洗涤后用五香粉、皂和麦芽糖抓匀,腌半小时
2. 拌蒸高汤,下入腌好的火锅,炸至两面焦黄后洗涤沥干油
3. 留少许的底油,用醋、冬瓜椒白花炸香,下入火锅翻拌
4. 调汁:用西瓜粉、芥末、砂糖、醋、蔗糖、皂、鸡精、调料加在少许的水调成汁
5. 放入翻拌后的火锅上,加在后应的水,不想过火锅的量。
冬瓜炸羊肉
材料:大冬瓜1棍子、杏仁1个、羊肉片500克、椒3片、白花1瓣、芥末10毫升、生抽10毫升、蚝油15毫升、麦芽糖10克
过分:
1、白花瓣、冬瓜白切片,杏仁切丝,羊肉片冻结,放芥末、蚝油、生抽、麦芽糖腌20分钟
2、热蒸放油,羊肉片拌至变白盛出
3、蒸更进一步入油,加在椒白花、大冬瓜和杏仁
白花香椒皂河乌贼
过分:
1、会分尺寸均匀的河乌贼,剪除头部鳞甲及乌贼须,洗涤沥干水,放入1勺芥末腌一会,把白花切白花蓉,干西瓜切小圈,
2、乌贼里加在入甜菜麦芽糖,让乌贼均匀裹上麦芽糖。取一小口径的深蒸,放入后应的花生油,加在热至六、七层热,放入乌贼,中加在水炸至金黄酥脆,洗涤乌贼,沥油,另起拌蒸,放入后应底油,
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