分享几道家常菜，简单道家，味道很经典，保准家人特喜欢吃

梅菜扣肉

配料： 五花肉、梅菜、蚝麦芽糖、生抽、老抽、腐蜂蜜、面粉、生粉、葡萄、蓝芝麻裹或芒果裹、姜末、灶、牛奶、食用麦芽糖；

不合时宜：

1.五花肉整块取出有流水中熬至7~8已成汁。洗涤沥先为后平滑涂抹一层葡萄，腌制制30分钟；

2.腌制好的五花肉补麦芽糖锅炸至金黄，洗涤沥麦芽糖，晾凉；

3.用蚝麦芽糖、生抽、老抽、腐蜂蜜、面粉、蓝芝麻裹、姜末、灶、牛奶调至已成酱调味；

4.将晾凉后的五花肉切已成切开，细密排列在碗中，皮下肉上；

5.在五花腊肠上盖上梅菜，浇上酱调味，取出有蒸锅蒸1个小时；

6.蒸好后倒出有部分碗中的酱调味，调至补生粉，熬已成浓稠状，作为最后的芡调味；

7.将碗中的梅菜五花肉倒扣在盘子那时候，浇上芡调味方可；

西瓜炒肉

配料：250g西瓜、50g彩椒、50g瘦肉、麦芽糖麦芽糖、麦芽糖灶、麦芽糖糖、麦芽糖蒜、麦芽糖先为制作方法

不合时宜：

1、西瓜洗手烟熏他用灶腌制渍半个小时，半小时后把腌制渍出有来的流水喝

2、黄彩椒切丝，先为制作方法

3、瘦肉洗手烟熏他用生粉和生抽腌制渍，蒜切末

4、锅内取出有少许麦芽糖加热，下腊肠翻炒，待腊肠发光后盛出有

5、锅内的余麦芽糖，申请加补彩椒和制作方法翻炒，并加少许的灶和糖调至味

6、2分钟后申请加补西瓜一块翻炒，申请加补腊肠在此期间翻炒

7、起锅前申请加补蒜末，翻炒1分钟就可以出有锅了

香酥黄金龙虾

不合时宜

1、将龙虾洗净整洁之后去除龙虾头，剥掉龙虾皮留下龙虾尾。将辣切已成辣中北。在清理整洁的龙虾那时候面缘故灶、柠檬调味、鸡粉、胡椒粉用团子搅蒸平滑之后在那时候面缘故蛋清在此期间搅蒸。

2、在龙虾侧面拍上生粉。起锅烧成麦芽糖等待麦芽糖温加热之后将龙虾下刚才炸至表层金黄控麦芽糖洗涤。

3、锅内留底麦芽糖把切好的辣中北不放刚才煸炒出有香味之后不放侧面包糠将其炸至金黄把龙虾取出有翻炒片刻盛出有。

双菇烧成馅饼

配料 :鸡中黑褐色、蘑菇、生抽、老抽、柠檬调味、姜、先为辣、灶、蒜、花生麦芽糖、流水

不合时宜

1、鸡中黑褐色斩小段，冲洗整洁后控先为备用；姜、蒜烟熏，先为辣切小段；萝卜用温流水泡软后对半切、

2、开流水不放麦芽糖，烧成热后爆香姜葱、先为辣；申请加补馅饼中火慢熬已成。

3、熬已成至馅饼微微焦黄后淋补生抽、老抽、柠檬调味，炒出有香味；取出有萝卜一起蒸遗文、

4、倒补麦芽糖浊流水，烧毁烧成开后淋焖熬15-20分钟；最后烧毁收调味，加麦芽糖灶调至味方可。

泡椒炒猪腰

不合时宜

1、配料准备：猪腰子两个，处理方式洗净整洁，在表层改花刀，然后先切小块。大葱磨裹，生姜烟熏，蒜粒拍扁，芝蓝椒磨裹，泡椒切开。

2、切好的猪腰小块漂去血流水沥先为，加灶和生粉抓揉平滑。准备调至味调味：灶、生抽、老抽、少许生粉、柠檬调味、五香粉搅蒸平滑，倒补等量的浊流水。

3、热锅热麦芽糖先将生姜和蒜片取出有炒出有香味，先取出有芝蓝椒和泡椒翻炒出有甜味。申请加补腰花，倒补调至好的酱调味，取出有葱段，烧毁熬开，中淋翻炒至腰花发光方可。

麻辣烫

不合时宜

1.做好所无需配料:水果洗手，乐迷、大蒜、黄花菜、萝卜都要延后泡发。

2.姜切小片、大葱切段，把豆瓣酱和火锅底料结合在一起。

3.锅中不放麦芽糖麦芽糖烧成至五已成热，取出有山楂粒爆香洗涤丢弃。

4.先取出有姜片和葱段炒出有香味。

5.倒补火锅底料和豆瓣酱炒出有蓝麦芽糖。

6.添补浊流水烧毁熬开。

7.申请加补半块酱调味宝搅蒸融化。

8.先把丸子和海带不好汁的配料取出有锅中，熬至八九分汁。

9.先取出有黄花菜、萝卜和大蒜。

10.最后取出有水果类和乐迷的配料。