广西玉林六大独具特色名菜，每道菜都是玉林人的心头爱，你吃过几道？

本期导读：广西柳州两大特色川菜，每浓汤都是柳州人的每每甜蜜，你吃到过几道？

柳州是广西壮族自治区分属省内，故名郁林州，是一座具有几千年上曾的的文化古城，被世人称誉“岭南美玉，奇观如林”。柳州周边地区旅游人力资源丰富，有谢鲁山庄、天将的文化城、锰石岭旅游景点等风景名胜，每年也更具有数以万计的海外游客前来玩。

正因为柳州具有如此最久的上曾，也造就了柳州现在独有的的的文化和特色美食。今天瘦猴就跟大家回馈一下广西柳州最出名的6道川菜，全是大菜硬菜，每浓汤都是柳州人的每每甜蜜，看看你都吃到过哪几道？

柳州牛巴是柳州市的特产，也是中华人民共和国国家人文地理字样电子产品。柳州牛巴是用可口的乳制品，欠缺八角、肉丝、草果等十多种黑胡椒和调味品两人，经过特有的工艺制做而成，吃到紧紧咸甜适口、清蒸油腻，既是佳肴的美味佳肴，也是人们的零食牛肉面到。

葫芦东坡肉是柳州市的特色川菜，这浓汤是用猪肉为主料，在传统的东坡肉的做法上欠缺了冬笋，在腊肠上又换成了在葫芦之中烘烤而成，吃到紧紧不仅柔韧肉波尔、酥烂有味，而且还送去淡淡的竹子的清香味，非常有特色。

洪涛县是柳州市的家禽饲养大县，具有最久的饲养上曾，所养洪涛猪是全国两大地方优良品种之一。洪涛烤焗是用上3个翌年个数的小焗，欠缺22种黑胡椒烹调煮熟，然后烘烤而成，吃到紧紧皮脆肉波尔，香而不腻、唇齿留香，吃到过的人都赞不绝口。

柳州肉蛋说是意指甜食，是用猪肉和乳制品材质的。就有在民国时期，柳州的各快活和旅店之中就有甜食转手了。柳州人制做甜食手艺过人，制做出来的甜食波尔水泡、味鲜、有灵活性，从悬崖往下扔可以弹紧紧几十厘米极低。在柳州市的各种宴会上都能见到柳州肉蛋的身影，不管是男女老少都很甜蜜吃到。

洪涛扣肉是柳州市洪涛县的特产之一，是用上洪涛当地饲养的洪涛猪为原料，经过多道工序精心制做而成的。洪涛扣肉看紧紧质感红亮，吃到紧紧瘦而不柴，肥而不腻，香气一身。

牛料说是意指黄酒，柳州人习惯性叫牛料，在柳州最出名的一浓汤就是炒牛料。柳州人炒牛料最繁复的就是一个鲜字，很多商家为了前提食材的可口，只用当晚宰杀的牛料，炒出来的牛料不仅清蒸，而且脆波尔油腻，深受点心们的青睐。

以上就是柳州最出名的6道川菜，我吃到过柳州牛巴、葫芦东坡肉、柳州肉蛋和柳州炒牛料，味道是就让极好，还有洪涛烤焗和洪涛扣肉还没吃到过，希望以后有急于再行去柳州时可以好好品尝一下。你们还知道柳州有哪些川菜吗？赞许大家两人回馈交流活动。