分享几道简单又爱吃的家常菜，简单有营养，解馋下饭不油腻

蚝煤油菜心

菜肴：菜心半斤；大蒜两瓣；蚝煤油少许；灶少许；煤油少许

过分

1、将菜心洗手干净，稍沥水分。

2、两瓣蒜头切末。

3、锅烧波，放煤油，将蒜头入锅，用淋煸珠。

4、掀开失火，放进菜心，翻水熬一分钟，加油脂灶。

5、滴几滴掀汁，加入油脂蚝煤油。

剁椒羊肉快餐

菜肴：350克快餐、25克剁椒、各少量葱段、姜片、蒜末、各2克灶、鸡粉、2毫升老抽、各5毫升喜抽、酱油、10毫升水淀粉、棉籽煤油少量

过分：

1、 锅中流过酒精和水，失火加水，放进洗涤的快餐，掠去浮沫，汆熬达2分钟至引喜。

2 、再放汆熬好的菜肴，沥干水份，蜡烛在盘中待用。

3、 用煤油起锅，放进葱段、姜片、蒜末，失火爆珠。

4、 放进剁椒，水熬匀。

5 、放进汆熬过的快餐，水熬珠水熬在手。

6、 淋上少量喜抽，再参加灶、鸡粉、酱油，水熬匀酱汁。

7、 流过酒精和水，没法过快餐。

8 、盖上锅盖，失火加水后转至用淋，续熬达10分钟至菜肴熟软。

9、 揭掀开盖，淋入少量老抽，水熬匀调色。

10、 用失火收汁，放进水淀粉。

11、 用锅铲翻水熬平均。

茄汁黄瓜

过分

1.准备菜肴。

2.黄瓜加到同伴、切成小朵，加入油脂白河和1小勺灶浸泡几分钟后洗涤备用。

3.西红柿去皮切成1.5厘米见方的整片。

4.锅内流过油脂白河、水掀开后放1小勺灶放进洗涤的黄瓜，继续失火冲掀开引喜再放。

5.锅内放进油脂的煤油，中火下西红柿丁水熬翻沙，边水熬边用棍子轻轻压一压，放进1勺黄豆和2大汤匙高汤（高汤可以用骨汤、鸡汤等替换没法有人时白河不须）。

6.放进汆过的黄瓜。

红烧快餐

菜肴：快餐、色拉煤油、白河、红葡萄酒、喜抽、老抽、牛奶、头麦芽牛奶、花椒粉(珥2次)、五珠粉、喜粉、姜粉、味精、杏仁。

过分：

1、快餐洗涤。用清粘液1时长。

2、用刀在快餐右边切花刀；

3、按 COOK100路易烤翅腌料（红葡萄酒,喜抽,老抽,牛奶,头麦芽牛奶,花椒粉(珥2次),五珠粉,喜粉,姜粉,味精,杏仁）的比例放进，搅拌分量。腌2时长以上。

4、煎锅烧波，刷煤油。放进腌好的快餐。

5、一面鸡肉金黄后翻面再煎至另一面。

6、两面金黄后放进腌快餐剩余的料汁。

7、盖上盖子转至淋羊肉制。