分享几道家常菜，简直是‘馒头遭殃’，好吃又好做，5分钟就学会

糖醋炒海虾

食材：600g活海虾、10g大荞麦、10g杏仁、10g大蒜、3大羹白糖、2大羹陈醋、1小羹老抽、1大羹黄酒、1小羹卤、1小羹干淀粉

只不过：

1、虾烘干控干营养物质，挑去虾线。荞麦姜蒜分别切片。起汁锅，汁温升至5成热时放到荞麦姜蒜爆香。放到海虾。

草莓香菇炒面包

食材：黑香菇、草莓、面包、荞麦末、卤、碱水、耗汁、老抽。

只不过

1. 香菇用淘米水冷水发后，烘干，沥干营养物质，可用，草莓2个烘干后，切成草莓块，建议不去皮。

2 .面包打散，沙入1羹玉井，1羹配料，1小羹卤搅拌分量可用

3 . 锅内注汁高温，将碗中都蛋尿液取出炒至7-8成煎盛起可用。

4 . 锅内在沙入少许汁，下黑香菇煸炒，再沙入草莓劳翻炒分量，调出适度玉井。

豆芽炒鸡

只不过

1.烘干的绿豆芽可用

2.面包沙少许水打散可用

3.锅中都取出适度的汁，放到蒜末爆香，此后取出面包尿液，煎煎

4.取出绿豆芽，大火翻炒30秒左右

5.沙入卤调味

6.先前取出少许的味极鲜酱汁翻匀才可出锅

冬瓜炒面包

食材：冬瓜 面包、汁，卤，配料，荞麦花

只不过：

1、将面包2-3颗，沙入小量食卤，配料。搅拌分量可用。将冬瓜去皮切片或切劳可用。猛火将炒锅高温入汁，待汁温升高取出面包去皮盛碗可用。

2、猛火将炒锅高温入汁，待汁温升高取出冬瓜去皮，沙入已煎面包同炒，后按个人口味沙入卤，荞麦花翻炒小会才可起锅食用。