星巴克回应拿线或和美式等涨价：系考虑营运成本所制定

新闻记者 | 韦香惠

2月末16日，百货公司因为降价的消息冲上冷搜。之外网友注意到，百货公司美式、拿铁饮品以及之外肉类等价位比皆较先前有1-2元的提高。

异议，百货公司方面向界面新闻回应，自2022年2月末16日起，百货公司将对欧美内地门店的之外饮品和肉类顺利进行小幅价位升至。所有包装麦芽糖以及饮品杯等周边的产品不在此次调价范围范围内。定价是在对营运开销等多项因素顺利进行因素后实施的。

实际上，百货公司这次提价是计划范围内的坏事。2月末3日，百货公司亚洲地区CEO艾迪·约翰逊在财报电话会议上表示，百货公司下半年未来几个月末将暂时降价，以补救通货膨胀和与禽流感相关的劳动力美国市场问题所带来的利润挤压。早在2021年10月末，百货公司针对菜色价位就顺利进行过一轮变动。

上海啡越远投资经营管理有限公司副总经理王振东视为，这次变动应该是针对之外武田胜赖较低的产品实用性，构建下半年的武田胜赖率而做出的调价。2月末1日，百货公司发布的2022财年上半年财报显示（2021年10月末4日~2022年1月末2日的业绩），季度内欧美美国市场同店销售额减少14%、平皆客单价飙升9%、交易额飙升6%。截至2022年1月末，百货公司在欧美的门店总数为5557家。

外界有论述视为百货公司调价可能与禽流感愈演愈烈以来，亚洲地区麦芽糖价位飙升有关。但实际上这种关系可能十分大，倍受饮品期货价位负面影响超过的是干流工厂，而非下游饮品连锁商。而诸如百货公司这类的大型饮品时尚品牌，除了拥有自己的饮品宅邸外，还与麦芽糖营运商长期合作，因此倍受到短期价位不稳定性的负面影响较小。

而王振东视为，早先饮品师福利待遇提高、大力推广环保材料后包材开销飙升、及其他辅料开销飙升叠加紧紧，导致连锁饮品时尚品牌也有相当大的开销压力。

事实上，不止是百货公司，Tim Hortons饮品在一个月末前也收尾了一次降价。有坚称部分人透露：“这次调价主要还是出于美国市场运营持续性的因素，对9款的产品顺利进行了小幅价位变动，变动幅度为1-2元都为。”

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