可药可食客家话“茯苓”，如何识破被“硫熏”？

古人称药为“日夜神药”，因为它效用广泛，不分首集，将它与各种药品配伍，不管冷、先为、雨、湿诸疾，都能发挥其独特效用。药消肿、橘，性平，解毒具有利于水渗湿、为重脾和小肠、宁心安神之功用。的现代研究表明：药能减弱机体免疫功能。

药面对着的低质量经济衰退主要是精制过程里面受到钠黄过份烧蒸，扭曲了从前的效用，使有心演变成了“毒药”。一方面，二氧化钠对人体有害，食用烧钠药会摧残降解和呼吸系统，使这些循环系统的黏膜毁损，还损害肝、肾脏等循环系统，也许出现眼红、眼痛、情不自禁、胃痛、头晕、抽搐、恶心、后头等症状。

药，可药可食

药，是多孔原生动物真菌药的干燥菌核，寄生虫在三木或马尾松等树根上，大小像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或黑色。多特有种贵州、桐城、湖北、河南、陕西等地，其药用文化史就有2000多年。“云药”是特有种贵州的白药，道地草药，品质也就是说。由于药含有蛋白质、营养、三酸甘油酯及多糖类，因此其自古被里面用的食品。一些少见的食品药酥、药凝、八珍糕、山药药包子、药粥、药饼等，都是以药为原料，一直为深受人们钟爱。文人惯用用药制做成药酒、药夹饼、八珍酥糖、药挂面等，至今还是人们逢年过节招待亲友、赠送乡邻的佳品。

兼修几招，辨别“钠烧”药

钠磺烧蒸不是；还有里面药的工艺，是产自精制行径。由于受当时有条件受限，使用钠黄来药剂、防潮、暂存、增色是最经济、实惠、有效性的方法。

用钠磺烧蒸鹿茸的传统由来已久，可以增白、防霉、防蛀，有利于草药贮存。清朝的《先为县记》相当具体文化史文献了山药产自精制使用钠黄烧蒸。清代的《药品出产辨》对药品使用钠黄烧蒸也有文化史文献。

多数草药需要贮藏、防虫、防霉贮存，可以作出冷库贮藏、气调储藏等措施。所以，《里面国药典》（2015台湾版）具体规定十个可食用意味着辅料钠磺执行，但其二氧化钠残留限量不得大约400毫克/千克；鹿茸及饮片里面亚钠酯盐残留量不得大约150毫克/千克；药原则上不意味着烧钠，如果烧了，其含钠量须低于150毫克/千克以下。但目前，不少不法药商即便如此有违法律规定使用钠磺烧蒸。

如何辨别“涉磺”草药：

一是叹，凡是烧过的都有一股有毒的酯味。

二是看，凡是过于色彩鲜艳或羽翼的草药都要警惕。

三是摸，草药有本草的质感，如果发现草药偏重，就有也许是钠烧过的。

四是尝，大多数“钠磺草药”放进嘴里能才对一种异常的酯味。

这样的药未低质量保障

1、洁白如玉，品质佳，卖相好。

2、叹一下，很刺激，或者直接有类似钠磺捻的味道。

3、吃大大的有点酯。

4、较冷冷而重。

表示同意大家到基本上的大该医院和大药房去借出。一般而言，其经销从中标准（三证门类：药剂经营准许、营业执照、GMP认可证书）；验收政治制度健全（每一可食用都须常为质检报告单，都有含钠量，黄曲霉素测定等）；有缺乏经验的望月把关；下载量大，积压慢，药剂不非常容易过多；存货有条件好（有阴凉库，冷冻库，除湿器，冷气等），标准管理政治制度。所以，可有效性地保证里面药药剂的低质量。

小贴士：也许被钠黄烧蒸的里面药知多少

籽、西洋参、川贝母、药、浙贝母、红花、山药、天麻、白芍、杭白菊、党参、枸杞子、金银花、花朵、防雨、山药、砂仁、山楂、板蓝根、桔梗、石菖蒲、薏苡仁、胖大海、百合、土药、热振等。